Врач объяснил, какие крупы вызывают болезни суставов
Эндокринолог Толмасова назвала самые вредные для суставов крупы
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xL3Jpcy5qcGc.webp?w=1920)
Употребление в пищу некоторых круп может спровоцировать развитие воспалительных процессов. Об этом врач-эндокринолог Анжела Толмасова рассказала в беседе с «Газета.Ru».
Она напомнила, что цельное зерно состоит из трех компонентов: отрубного слоя с большим количеством клетчатки и минералов, зародышевого слоя с питательными веществами и эндоспермия с углеводами и белком.
Рафинированное зерно не содержит отрубного и зародышевого слоев, поэтому его употребление приводит к повышенному уровню воспалительных маркеров в крови. Они провоцируют болезни суставов, сердечно-сосудистые заболевания и диабет. К рафинированным крупам относятся белый хлеб, белый рис, сдоба и пирожные.
Толмасова посоветовала цельнозерновые крупы, ведь они богаты клетчаткой и витаминами группы В, а также антиоксидантами, которые могут защитить клетки организма от повреждений.
Фитнес-тренер Дмитрий Щеблицкий объяснил, что боли в суставах после тренировок могут возникать из-за артроза, артрита или остеопороза. Он рекомендовал не игнорировать постоянные боли после тренировок и обратиться к врачу.