В Роскачестве рекомендовали покупать квас без консервантов и подсластителей
Эксперты Роскачества поделились рекомендациями по выбору качественного кваса. В составе напитка не должно быть консервантов, подсластителей, искусственных ароматизаторов и красителей, сообщило РИА «Новости».
По данным организации, хороший квас содержит растительное сырье и продукты его переработки, сахар, натуральный мед, питьевую или минеральную природную воду, соль, дрожжи и молочнокислые бактерии, а также пищевые добавки, в том числе регуляторы кислотности.
Кроме того, Роскачество напомнило о сроках хранения кваса. Непастеризованные сорта хранятся до месяца и обязательно должны находиться в холодильнике. Пастеризованный квас может храниться до года и более, добавило Ura.ru.