Россиянам объяснили, когда нельзя есть брокколи
Нутрициолог Белюга: брокколи не рекомендуется при проблемах с щитовидной железой
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3JpYS02NTU3NjM2bXIxMDAwX3dRdHR1cU4uanBn.webp?w=1920)
Несмотря на то что брокколи богата витаминами и минералами, в некоторых случаях употребление продукта может пойти не на пользу. Об этом 360.ru сообщила врач-диетолог и нутрициолог Евгения Белюга.
По ее словам, овощ относится к зобогенным продуктам, поскольку в нем содержатся гойтрогены — вещества, мешающие усвоению йода и способные угнетать функцию щитовидной железы.
«Особенно это актуально при гипотиреозе или дефиците йода. <…> При выраженных проблемах щитовидной железы от брокколи лучше отказаться», — отметила эксперт.
Также в брокколи содержатся ферментируемые углеводы, которые тяжело перевариваются и вызывают газообразование. Употреблять овощ лучше с осторожностью при синдроме раздраженного кишечника или склонности к метеоризму.
Подробнее о том, кому и в каких количествах стоит есть этот овощ, почему его называют суперфудом и как вырастить брокколи на собственной даче, читайте в нашей статье.