Диетолог Русакова рассказала, что сочетание арбуза с хлебом может негативно сказаться на здоровье
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0xMzg5NzM3NjAzLTE3ODU3NDk4MzMyMjQtYjExMWI0YTk1OWE0OV9HdnBaYzY1LmpwZw.webp?w=1920)
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что сочетание арбуза с хлебом может негативно сказаться на здоровье. В беседе с «Абзацем» она объяснила, что такая комбинация продуктов повышает уровень сахара в крови и создает нагрузку на поджелудочную железу.
По словам специалиста, большое количество клетчатки и простых углеводов в арбузе и хлебе может вызвать вздутие живота, газообразование и брожение в кишечнике. Людям с сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, нарушением толерантности к глюкозе, а также заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек следует избегать такого сочетания продуктов.
Кроме того, мариновать арбуз в соевом соусе, где повышена доза натрия, не рекомендуется людям, предрасположенным к отекам или гипертонии, так как это может способствовать задержке жидкости в организме.