Диетолог Поляков предупредил о рисках употребления кукурузы при системном воспалении
Диетолог Антон Поляков сообщил aif.ru, что вареная кукуруза, хоть и полезна для здоровья, может оказаться нежелательной в рационе некоторых людей.
По словам специалиста, кукурузу стоит исключить из рациона при индивидуальной непереносимости, аллергической реакции и системном воспалении. Вещества, содержащиеся в продукте, могут поддерживать воспалительный процесс в последнем случае.
Поляков порекомендовал не добавлять слишком много соли в кукурузу, так как это может негативно сказаться на почках и вызвать отеки.
Несмотря на это, регулярное употребление вареной кукурузы может благотворно влиять на пищеварение и сердечно-сосудистую систему благодаря содержанию клетчатки и калия, передает RT.