В России начнут делать шаурму по ГОСТу
Глава Роскачества Протасов: ГОСТ на шаурму будет утвержден в 2025 году
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi8yMDI0MDcxNy1nYWYtdTAzLTA3OS5qcGc.webp?w=1920)
ГОСТ на шаурму окончательно утвердят в следующем году, после чего он вступит в силу. Об этом в разговоре с ТАСС рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения», — отметил глава организации.
По словам Протасова, Роскачество планирует повторно исследовать шаурму на территории страны. Он напомнил, что во время изучения товара в прошлом году специалисты выявили в некоторых образцах опасные бактерии, а в других — нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
«Эту категорию в любом случае нужно держать на контроле», — заключил глава Роскачества.
В организации ранее рассказали, как в преддверии новогодних праздников выбрать в магазине сладкие мандарины.