Россиянам рассказали, сколько должна стоить красная икра
Глава ВАРПЭ Зверев: отпускная цена красной икры составила 7 тысяч рублей за кг
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9yaWEtODE4OTkxNGxyLmpwZw.webp?w=1920)
Отпускная цена лососевой икры у рыбаков на сегодняшний день составляет от 5,5 до семи тысяч рублей за килограмм. Об этом РИА «Новости» сообщил глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Конечная стоимость продукта будет выше, поскольку в нее также закладывают фасовку, расходы на доставку и торговую наценку. В итоге цена увеличивается примерно на 20%.
По словам Зверева, рынок возвращается к справедливой стоимости красной икры. В начале нулевых ее стоимость была искуственно снижена.
«Из-за масштабного браконьерского промысла, отсутствия прослеживаемости товарных потоков, широкого использования в расчетах фирм-однодневок и ухода от НДС», — пояснил он.
Ранее стало известно, что запасы осетровых в Азовском море выросли до трех тысяч тонн, хотя 10 лет назад показатель был практически нулевой.