Роскачество предупредило о дефектах вин в мягких упаковках
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81LzIwMTQwMzIxLWdhZi11djctMzQyMF9sc21zTDk3LmpwZw.webp?w=1920)
Более половины вин в мягкой упаковке не смогли дотянуть до минимальной оценки ГОСТ из-за дефектов аромата и вкуса. Об этом РИА «Новости» сообщила пресс-служба Роскачества.
Из 16 образцов ГОСТу не соответствовали девять.
«У многих — явные дефекты аромата и вкуса, а часть производителей, судя по всему, экономит на всем, включая само вино», — отметили в организации.
Образцы отправили на дополнительное физико-химическое исследование. В Роскачестве уточнили, что специалисты проверят продукцию на признаки фальсификации. Производителям уже направили претензионные письма.
Исследование проводила комиссией из 12 экспертов-дегустаторов в аккредитованной лаборатории органолептических исследований.
Ранее эксперт Максим Черниговский обратил внимание на рост интереса к безалкогольному пиву. Производство такого напитка обходится дороже, но становится все популярнее.