В России разработали «съедобную» защиту для нейронов
В БФУ создали пищевую добавку для замедления разрушения нервных клеток
:focal(0.5:0.44):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82LzIwMjAwODAxLWdhZi11NTUtNTg3X3RvVWpiVXouanBn.webp?w=1920)
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени И. Канта совместно с коллегами из других научных центров России разработали пищевую добавку, которая помогает замедлить разрушение нервных клеток. Об этом сообщило издание «Пищевые системы».
Директор научно-образовательного центра «Промышленные биотехнологии» БФУ имени И. Канта Ольга Бабич отметила, что головной мозг страдает от окислительного процесса, так как потребляет много кислорода, в нем высокая скорость обмена веществ.
Специалисты разработали молекулу, которую можно применять как пищевую добавку, замедляющую старение. Этот циклический пептид предлагают использовать для профилактики окислительного стресса. Ученые проверят его эффективность в доклинических и клинических испытаниях.
Ранее специалисты американской компании Colossal Biosciences сообщили, что с помощью технологии «искусственного яйца» смогли получить 26 цыплят. Разработчики считают, что данный метод позволит «воскрешать» исчезнувшие виды.