Frontiers in Nutrition: ромашка обладает противовоспалительными и антидиабетическими свойствами
Ученые обнаружили, что экстракт ромашки содержит высокий уровень полифенолов и флавоноидов, а также несколько биологически активных соединений, включая кофейную кислоту и апигенин-7-O-глюкозид. Эти вещества известны своим антиоксидантным и противовоспалительным действием, сообщил therussiannews.ru со ссылкой на Frontiers in Nutrition.
В лабораторных условиях было установлено, что экстракт ромашки подавляет рост золотистого стафилококка и грибка Candida albicans. Кроме того, он снижает активность альфа-амилазы — фермента, который участвует в расщеплении углеводов. Это может быть полезно для контроля уровня сахара в крови.
Также было выявлено, что ромашка способна ингибировать ферменты, связанные с когнитивным снижением при нейродегенеративных заболеваниях. Противовоспалительный эффект экстракта был подтвержден как в пробирке, так и в опытах на животных: он уменьшал отек в модели воспаления у мышей.