В селе Спас-Угол отметили 200-летие со дня рождения Салтыкова-Щедрина
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84LzZhMGRhODE0LWMyZmItNGMwYS04YWY2LTVkMzVhNDFlNGNjOF9sTEZxbUpaLmpwZw.webp?w=1920)
В селе Спас-Угол Талдомского городского округа прошли масштабные торжества в честь 200-летия со дня рождения Михаила Евграфовича Салтыкова-Щедрина. Здесь развернулся яркий праздник «Спас в Спасе».
Праздник позволил гостям окунуться в атмосферу XIX века. Центральным местом действа стала историческая усадебная кухня, где прошел тематический кулинарный конкурс «Медовые яблочки». Мастера представили свои лучшие работы, а главным сладким символом торжества стало душистое яблочное варенье.
Кульминацией праздника стал беспрецедентный кулинарный рекорд. Именитые шеф-повара Международного альянса профессиональных кулинаров приготовили ровно 200 литров пшенной каши по-дворянски — по одному литру на каждый год со дня рождения писателя. Каша была дополнена щедрой порцией сезонных фруктов — свежих зеленых и красных яблок.
После приготовления гигантский чан с дымящимся золотистым угощением был представлен на общую публичную дегустацию под открытым небом. Попробовать уникальную юбилейную пшенку смог каждый желающий. Для многих гостей это стало способом символически приобщиться к истории родного края.