В «Екатерининских садах» под Коломной в июле начнут сбор вишни

По словам главы хозяйства Екатерины Киртоки, этот год складывается для садоводов благоприятно. Зимние морозы и снежный покров помогли деревьям пройти естественную закалку, а отсутствие весенних возвратных холодов положительно сказалось на формировании завязи. «Пока сложно говорить о том, сколько соберем — окончательные цифры будут понятны уже в июле. Но ягод в этом году заметно больше, чем в прошлом», — отметила Екатерина.

В хозяйстве выращивают несколько сортов вишни, адаптированных к местному климату. Это позволяет распределять сроки созревания и не терять урожай. Для уборки вишни здесь используют два специальных комбайна — туннельный и вибрационный. Часть ягод, если урожай на отдельных деревьях небольшой, собирают вручную.

После сбора вишню охлаждают в холодильниках. Ягоды чаще всего покупают жители округа, приезжающие прямо в хозяйство. Черную смородину, которую также будут собирать в июле, отправляют переработчикам по заключенным контрактам.

В прошлом году в «Екатерининских садах» собрали около 1,3 тонны вишни. Сейчас деревья только выходят на полное плодоношение, а значит, впереди у хозяйства — более масштабные урожаи.

Уже этой осенью фермеры планируют расширение: заложат новый вишневый сад, высадят дополнительные кусты смородины и начнут подготовку к строительству собственного перерабатывающего цеха. В перспективе здесь хотят развивать и агротуризм.