Подмосковные пекарни изготовят более 300 тонн куличей к Пасхе
Не менее 300 тонн куличей произведут в Подмосковье к Пасхе. В пекарнях и на хлебозаводах изготовят широкий ассортимент выпечки.
Это подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
Более ста хлебопекарных производителей в Подмосковье планируют изготовить к Пасхе куличи различных видов
Сергей Воскресенский.
Один из символов Пасхи — кулич — представят в самых разных вариациях. Тесто тоже используют разное: дрожжевое, сдобное, бездрожжевое, творожное, с изюмом или с цукатами.
«Ежедневно в магазины поступает порядка 30 видов куличей и кексов разных форм и веса. Важно отметить, что подмосковные хлебопекарные предприятия используют натуральное сырье», — добавил Воскресенский.
Сырье преимущественно местных производителей. Министр рассказал, что для приготовления кулича необходимо больше четырех часов. Ранее назвали среднюю стоимость пасхального набора в Подмосковье.