Посетителям турецкой столовой подали мясо скаковой лошади-чемпиона
Daily Mail: в Турции мясо призовой лошади подали в столовой для нуждающихся
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUwNTE3LWdhZi1yazY4LTAxNy5qcGc.webp?w=1920)
В турецком городе Мерсин посетитель бесплатной столовой для нуждающихся обнаружил в своем блюде микрочип, который вживляют скаковым лошадям. Оказалось, что под видом говядины в столовой подали конину, сообщила газета Daily Mail.
В ходе расследования выяснили, что мясо принадлежало четырехлетнему призеру скачек по кличке Smart Latch. Лошадь получила травму на соревнованиях, после чего ее планировали передать в детский конный клуб. Однако животное оказалось жертвой нелегального забойщика, который продал мясо, выдав его за говядину.
Когда обман вскрылся, в Мерсине разгорелся громкий скандал. Убой лошадей в Турции считается табу, хотя и не запрещен законом. Власти города заявили, что начнут проверку.
В России мясо, поставляемое в государственные учреждения, проходит несколько этапов экспертизы, включая ветеринарно-санитарную проверку. Это позволяет обеспечить безопасность и качество продукции, оказывающейся на столе. В том числе, специалисты Госветслужбы Подмосковья круглогодично проводят проверки качества продукции на ярмарках и рынках. В прошлом году они оценили более 260 тысяч проб мяса.