Мексиканский салат обвинили во вспышке взрывной диареи в 15 штатах Америки
Масштабная вспышка взрывной диареи в США охватила 15 штатов
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84LzIwMjYwNzE4LWFhYS1zMTk3LTEzOF9sR1E5WWt6LmpwZw.webp?w=1920)
Крупнейшая вспышка циклоспороза охватила уже 15 штатов США. Об этом сообщили в Центре по контролю и профилактике заболеваний, их выводы опубликовала газета The Washington Post.
Только в штате Миссури зарегистрировали более тысячи случаев заражения. В Мичигане умерли два человека, это первые смерти, связанные с паразитом Cyclospora.
По данным издания, заболевания вызваны измельченным салатом-латуком айсберг, полученным из центральной Мексики. Продукт поставляла компания Taylor Farms de Mexico. Салат использовали в том числе в ресторанах Taco Bell. Пациенты признались, что незадолго до того, как почувствовали себя плохо, ели в этом заведении.
«Расширение территории заражения свидетельствует о значительном распространении вспышки», — отметили в издании.
Продукт сняли с продажи. Зараженный салат-латук продавался с 29 июня по 16 июля через предприятия общественного питания и розничные магазины в 27 штатах.
Симптомы циклоспороза — взрывная диарея, тошнота и спазмы в желудке. Люди заражаются, съев вместе с пищей яйца паразита.