Преображение Господне. Какого числа в 2024 году православный праздник Яблочный Спас
Священник Лоргус объяснил природу божественного света на Яблочный Спас
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84LzIwMjQwODA0LWdhZi11NTUtNTQ0LmpwZw.webp?w=1920)
В 2024 году Яблочный Спас будут отмечать, как и всегда, 19 августа. Православный праздник имеет и другие названия — например, Второй Спас или Преображение Господне. Как он появился, каковы его традиции и суть, что можно и нельзя делать почему в этот день освящают яблоки, выяснил 360.ru.
Преображение Господне, или праздник Яблочный Спас
Иерей, русский православный священник и писатель Андрей Лоргус в беседе с 360.ru отметил, что Яблочный Спас — народное название церковного праздника Преображение Господне.
«Его установили в честь евангельского события», — пояснил он.
Праздник называют Спасом от слова Спаситель, имеется ввиду Иисус Христос. Лоргус напомнил, что Сын Божий вместе с ближайшими учениками поднялся на гору Фавор, чтобы помолиться. Это было ночью, и его ученики задремали.
«Вдруг они проснулись и увидели необыкновенный свет, который излучал их учитель, а его одежда стала невообразимой и блистательной. Он сам был свет, поэтому событие иногда называют Фаворским светом», — пояснил священник.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L3JpYS04NDk4NTI3bHIuanBn.webp?w=1920)
На вершине Спаситель разговаривал с пророками Моисеем и Илией. Их охватил ужас, и они упали на землю от божественного вида Иисуса.
«Для православных этот праздник очень важен, так как это событие совпадает со многими описаниями света в молитвенниках на горе Афоне. Из-за этого разгорелся спор в XIV веке. В итоге Константинопольский собор утвердил учение об энергиях. Тогда подтвердился молитвенный опыт афонский монахов о видении света», — добавил Лоргус.
Речь идет о богословско-философском споре по вопросу об «умной» молитве и Фаворском свете. С одной стороны выступали Варлаам Калабрийский, Никифором Григорой, Акиндин, с другой —исихасты Григорий Палама, монах Давид и другие.
Последние считали, что их молитвы ведут к общению с Богом, из-за чего они могут видеть божественный свет, подобно тому, что излучал Иисус Христом на Фаворе. В 1351 году в Константинополе это учение утвердили на православном соборе.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84LzIwMjQwNzI1LWdhZi11MzktNTI4LmpwZw.webp?w=1920)
Что делать в Яблочный Спас
Что можно делать православным
На Яблочный Спас православным верующим рекомендуют:
- посетить богослужение;
- освятить яблоки и другие плоды;
- встретиться с родными и близкими, но без шумных застолий.
Что нельзя делать 19 августа
В Преображение Господне запрещается:
- устраивать и участвовать в шумных гуляниях;
- работать
- пить алкоголь;
- ругаться;
- ссориться;
- Спас приходится на время Успенского поста, поэтому не следует есть мясо и другие продукты животного происхождения.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84LzIwMjQwODAxLWdhZi11MzktMzk2LmpwZw.webp?w=1920)
Что делали в Яблочный Спас на Руси по традиции
Преображение Господне — торжественный праздник. В этот день духовенство служит в белых одеяниях. После литургии священнослужители освящают яблоки и другие плоды, которые поспели к этому времени, например, груши, виноград, сливы и другие.
Ранее было принято освящать в этот день именно виноград, так как из него делают вино для причастия. Однако в большинстве российских регионов виноград к этому времени не успевает поспеть. Зато многие в середине августа собирают урожай яблок. Поэтому Спас назвали Яблочным.
На Руси наши предки с самого утра собирали яблоки, затем хозяйки пекли с ними пироги. Вечером семьи садились за стол с праздничной выпечкой.
Некоторые традиции далеки от христианских. Например, на Яблочный Спас к могилам родственников приносили освященные яблоки. Согласно поверью, это были «райские яблоки» душам умерших.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84LzIwMjQwNzE1LWdhZi1yZzQxLTA5Ny5qcGc.webp?w=1920)
Какие блюда можно приготовить на Второй Спас
В этот день или накануне принято готовить блюда и выпечку с яблоками и другими плодовыми. Приведем примеры самых популярных рецептов.
Яблочная шарлотка
- Три небольших яблока, лучше кисло-сладких и твердых сортов;
- Четыре крупных куриных яйца;
- 200 граммов сахара — можно меньше, если не любите слишком сладкую выпечку;
- 120 граммов муки — примерно четыре-пять столовых ложек;
- Две столовые ложки лимонного сока.
Очистить яблоки (при желании можно оставить с кожурой), нарезать дольками. Полить их лимонным соком и перемешать. В миске разбить яйца, взбить до пены, добавить сахар частями. Далее смесь следует взбить миксером в течение 8-10 минут, пока масса не станет пышной и воздушной, она увеличится в несколько раз.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L2RlbGljaW91cy1hcHBsZS1waWUtY29tcG9zaXRpb24uanBn.webp?w=1920)
Затем в яйца с сахаром постепенно добавить муку, аккуратно вмешать ее лопаткой. На дно формы, которую можно покрыть пергаментом или предварительно смазать маслом, выложить яблочные дольки, сверху залить тестом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Проверить готовность бисквита ножом или зубочисткой. Получившемуся пирогу дать остыть, затем перевернуть на тарелку и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Яблочное повидло
- Два-три килограмма яблок;
- 1-1,5 килограмма сахара;
- Половина чайной ложки лимонной кислоты.
Яблоки порезать, удалить сердцевину, помыть и обсушить. В кастрюлю с ними влить 100 миллилитров воды, довести до кипения. Варить 30-40 минут под крышкой, постоянно помешивая. Сделать из яблочной массы пюре с помощью блендера, затем перетереть через сито от кожуры.
Добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту и на медленном огне варить два-три часа до насыщенного коричневого цвета.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC84L3RvcC12aWV3LWhhbGYtY3V0LWFwcGxlLWN1dHRpbmctYm9hcmQtd2l0aC1hcHBsZS1qdWljZS1iYXNrZXQtYXBwbGVzLXBpbmVjb25lLWxlYXZlcy13b29kZW4tdGFibGUuanBn.webp?w=1920)
Компот из яблок
- Один килограмм яблок;
- Три литра воды;
- 400 граммов сахара.
В кипяток добавить сахар. Очищенные от сердцевин яблоки нарезать дольками, добавить в получившийся сироп. Варить 5-10 минут, после чего снять с огня и дать компоту настояться.
Приметы на Яблочный Спас
Считается, что на Яблочный Спас нельзя убивать насекомых — иначе человека будет ждать беда. Также люди старались не есть яблоки до обеда — в противном случае это сулило несчастьем. Однако больше всего примет, приуроченных к празднику, касаются погоды. Вот некоторые из них:
- если 19 августа идет дождь, зима будет холодной, а осень — сырой;
- солнце на Яблочный Спас — жди теплую и снежную зиму;
- появились первые пожелтевшие листья — скоро будет похолодание;
- если день на Яблочный Спас выдался ясным, значит, осень будет сухой.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0LTExLTExLTA2LTMzLTU5X1VqMjdzMXMucG5n.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9waG90by0yMDI0LTExLTIyLTA5LTQ1LTA2LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9waG90by0yMDI0LTExLTIyLTA4LTU1LTQyX2EzQ09NTm8uanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExdGF0amFuYS1hYnJhbW92YS1lNDl5eXA5LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTEzX3gxMXdFYVguanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExaW1nLTM1NDYtbDhrbWUzZi5qcGc.webp?w=1920)