Свинина резко подешевела за последний год в России
«Известия»: оптовые цены на свинину в России упали на 15-22% за год
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L3JpYS02NzIzOTE4bXIxMDAwLmpwZw.webp?w=1920)
Оптовые цены на свинину в России за год снизились на 15-22%. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на данные компании NTech.
В конце апреля средняя закупочная цена свиной полутуши второй категории упала на 15% — до 188 рублей за килограмм. Окорока подешевели на 18% до 232 рублей, лопатки — на 17%, до 230 рублей, грудинка — на 22%, до 195 рублей.
Одну из главных причин эксперты видят в росте внутреннего производства свинины в начале года. Еще один фактор — погода на майские праздники, которая сдвинула начало шашлычного сезона. По данным «Авито», именно свинина наиболее популярна среди любителей отдыха на природе.
Другая причина — более осторожный спрос со стороны покупателей, пояснила замгендиректора ГК «Агропромкомплектация» по животноводству Светлана Трофимова. По ее словам, люди стали осмотрительнее в расходах, и из‑за этого баланс спроса и предложения на рынке изменился, что в итоге повлияло на снижение цен.