«Пятёрочка» накормила готовой едой более 45 миллионов россиян
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2thcnRpbmthLWRsamEtcmVsaXphLmpwZw.webp?w=1920)
По данным аналитиков «Пятёрочки», готовую еду в магазинах сети покупает почти каждый четвертый россиянин. Общее количество покупок готовой еды в 2024 г. выросло за год в 2,5 раза.
Чаще всего готовые блюда приобретали жители Москвы, Санкт-Петербурга, Мурманска, Калининграда и Дальнего Востока. В основном, покупатели выбирали любимые и знакомые с детства блюда. Так, среди салатов чаще брали «Оливье» (8 млн покупок), на первое — «Борщ с курицей» (6 млн), а на завтрак предпочитали «Кашу рисовую на молоке» (4 млн).
Первыми среди самых продаваемых блюд стали салаты. Рост продаж начался в сентябре, после возвращения покупателей из отпусков и летних каникул. Максимальный пик продаж произошел в декабре, когда «Оливье», «Сельдь под шубой» и «Крабовый» заняли свое место на праздничных столах россиян.
Следующие по популярности — блюда для перекуса. Этому способствовало введение в линейку новых вкусов — треугольных сэндвичей, онигири, сэндвич-роллов. Покупатели высоко оценили удобный формат и активно используют его для школы, работы или долгих поездок.
«Тренд готовой еды бурно набирает обороты. Наши покупатели хотят быстро и вкусно поесть, но далеко не у всех есть возможность потратить 1,5-2 часа времени на ресторан или готовку, — отмечает директор департамента категории „Готовая еда“ торговой сети „Пятёрочка“ Антон Воеводин. — Мы совершенствуем наш ассортимент с учетом покупательских предпочтений и влияния рынка, уделяя максимум внимания качеству и безопасности продукции, — все это помогает нам активно растить категорию, формировать по-настоящему востребованные предложения и видеть позитивные результаты работы. По данным внешних исследований, „Пятёрочка“ в 2024 году заняла первое место по покупке готовой еды на рынке ритейла, а наше комбо-экономбо продемонстрировало рекордный уровень продаж — 51 миллион проданных наборов. Готовая еда — стратегически важное направление, которое мы продолжим активно развивать, одним из фокусов станет расширение площадок по производству готовых блюд в различных регионах страны».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL3Bob3RvLTIwMjUtMDItMTEtMjItNDMtNDAuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yLzExMTgyMDYzOTYtMC0wLTMwNzEtMTc0My0xOTIweDAtODAtMC0wLTEzZDU3ZjEzNmUyMGVjOGM1MGYxNWQ1ZWU3ODQ2NzdiLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.5:0.41):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yLzIwMTcwMjIxLXphYS1wMTMzLTQxMi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL3NlcXVlbmNlLTAxMDAtMDAtMjEtMDlzdGlsbDAxMC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yLzIwMjUwMjEwLWdhZi11MDMtMTMxLmpwZw.webp?w=1920)