Врачи Чистик и Павлова рассказали о пользе и рисках диеты FODMAP против вздутия живота
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0xOV9EbDhYWE96LmpwZw.webp?w=1920)
Диета с ограничением FODMAP-углеводов, популярная в соцсетях как способ избавиться от вздутия, оказалась медицинским инструментом, который применяют при определенных состояниях и только на ограниченный срок. О том, кому она подходит и почему ее нельзя назначать себе самостоятельно,«Известиям»рассказали врач-терапевт Ольга Чистик и врач общей практики, гастроэнтеролог Елена Павлова.
Диета FODMAP ограничивает ферментируемые углеводы (фруктаны в луке и пшенице, лактозу, избыток фруктозы и полиолы), которые плохо всасываются в тонком кишечнике, вызывая брожение, газы и вздутие. Как пояснила диетолог Чистик, реакция на продукты индивидуальна: один и тот же хлеб может вызвать приступ у одного человека и не повлиять на другого.
Метод чаще всего используют при синдроме раздраженного кишечника (СРК), но только после базовой коррекции питания. Процесс состоит из трех этапов: временное исключение продуктов (2–6 недель), постепенное возвращение их группами для поиска триггеров и формирование индивидуального рациона.
Специалисты Чистик и Павлова предупреждают, что длительное необоснованное ограничение опасно. Это может нарушить микробиоту и спровоцировать «порочный круг кишечник-мозг», когда страх перед едой усиливает спазмы.
Назначать диету самостоятельно по спискам из интернета нельзя. Вздутие — неспецифический симптом, который может указывать на серьезные патологии. Тревожные сигналы, требующие немедленного обследования, а не диеты: потеря веса, кровь в стуле, анемия, ночные боли или дебют симптомов в пожилом возрасте.