Врач Умнов: непрожаренные стейки мяса могут быть источником бактериальной инфекции
Непрожаренный кусок мяса с красными волокнами может оказаться источником бактериальной инфекции. Об этом сообщил врач-хирург Александр Умнов в беседе с Life.
По словам специалиста, подобные инфекции нередко становятся причиной развития артрита, менингита и болезней сердечно-сосудистой системы. Появление паразитов в организме также провоцирует дефицит минералов и витаминов.
Врач посоветовал не выбирать стейки прожарки Medium или Medium Rare и не покупать мясо в непроверенных местах.