Врач Тимощенко: перепелиные яйца противопоказаны тем, у кого есть аллергия на яичный белок
Несмотря на свой уникальный состав, перепелиные яйца противопоказаны людям, у которых есть аллергия на яичный белок. Об этом изданию NEWS.ru сообщила врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко.
В каждом перепелином яйце содержится сбалансированное количество белков, жиров, витаминов и микроэлементов. В них есть витамин А, необходимый для поддержания здоровья глаз, и витамин Д, важный для иммунитета.
Лецитин, содержащийся в составе перепелиных яиц, позволяет поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, влияя на уровень «плохого» холестерина и работу нервной системы. В день можно съедать не более пяти-шести яиц, желательно в вареном виде, добавила медик.