Врач Сухорукова посоветовала отказаться от шаурмы и майонезных салатов в жару
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMjUwMjI4LWdhZi11MDMtMDI4LmpwZw.webp?w=1920)
Гастроэнтеролог Видновской больницы Людмила Сухорукова рассказала News.ru, что летом опасно употреблять шаурму, хотдоги и салаты с майонезом. В теплое время года бактерии и вирусы размножаются быстрее.
По словам врача, до четверти отравлений летом приходится на некачественное мясо — испорченное или плохо прожаренное. Поэтому важно избегать покупки фастфуда, хотдогов и шаурмы. В палатках, где торгуют этими блюдами, нет условий для их длительного хранения, написал KP.RU.
«Чаще всего в продуктах, которые быстро портятся от высокой температуры, появляется инфекция как бактериальной, так и вирусной этиологии. Прежде всего это дизентерия, а также рота- и норовирусы, приводящие, например, к острому гастроэнтериту», — предупредила медик.
Она также отметила, что в жару опасными считаются чебуреки, пирожки, хачапури, беляши, салаты с майонезом, булочки с кремом, пирожные и торты. То же самое касается грибов и молочных продуктов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2R1bWEuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.36):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMDkwMTExLWdhZi1yYTIxLTAwMi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L3JpYS0yNzQxNjc3bHIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L3NjcmVlbnNob3QtMV9uT3VOaG1wLnBuZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1N2RzYzA4NTc4LXhhczdyaWQuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L3NuaW1vay1la3JhbmEtMjAyNS0wNy0yMi12LTIxMTQyNi5wbmc.webp?w=1920)