Врач Секачева назвала сосиски и бекон факторами риска развития рака

Секачева рекомендует ограничить потребление не только углеводов, но и красного обжаренного мяса, а также переработанных мясных изделий, таких как сосиски, сардельки и бекон. Врач подчеркнула, что опасность представляет прежде всего регулярное воздействие факторов риска: разовая порция жареного мяса не приведет к развитию онкологии, однако частое употребление этих продуктов требует внимания. При этом генно-модифицированные продукты проходят необходимые проверки перед выходом на рынок, пишет KP.RU.

Снизить вероятность развития онкологических заболеваний помогает контроль веса, так как ожирение относится к факторам, на которые человек может повлиять через питание и образ жизни. Кроме того, некоторые виды рака связаны с вирусными инфекциями, например вирусом папилломы человека (ВПЧ), от которого существуют эффективные профилактические вакцины.