Врач рассказала, как сохранить полезные свойства гречки при варке
Диетолог Фус: сохранить пользу гречки при варке поможет оптимальное количество воды
Врач-диетолог Светлана Фус рассказала, как сохранить пользу гречки при варке. Об этом написала «Российская газета».
При варке вода вбирает в себя большое количество полезных веществ из гречки. Поэтому необходимо точно рассчитать ее количество, чтобы не пришлось выливать лишнее. Оптимальной будет пропорция 1:2,5 (одна часть гречки и 2,5 части воды).
Чтобы принести максимальную пользу организму, гречку лучше есть с яйцом, творогом, рыбой или мясом птицы, добавил сайт «Русская планета».