Врач Маматов назвал пять осенних пищевых привычек с рисками для здоровья
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0xOF9qNEhIN2RlLmpwZw.webp?w=1920)
Врач восстановительной медицины Алексей Маматов предупредил, что регулярное употребление алкоголя, переработанного мяса, жареных блюд и сладкой выпечки в сочетании с набором веса может повышать риски для здоровья. Он призвал оценивать рацион и образ жизни в целом, сообщает газета «Известия».
К факторам риска врач отнес алкоголь, включая глинтвейн: при переработке этанола в организме образуется ацетальдегид, который относится к канцерогенным факторам. Также внимания требует регулярное употребление колбас, сосисок и бекона.
Картофель сам по себе не является канцерогенным продуктом, подчеркнул Маматов. Однако жареная пища с большим количеством масла и частое употребление жирного мяса могут способствовать набору веса. Избыточная масса тела связана с повышенным риском ряда онкологических заболеваний, а большое количество красного мяса — с риском колоректального рака.
Сладкая выпечка и десерты с избытком сахара, жиров и рафинированных углеводов тоже способны приводить к набору веса. Врач отметил, что профилактика не требует полного отказа от отдельных блюд.
«Важно понимать, что происходит с организмом в целом. Если человек регулярно недосыпает, мало двигается, употребляет алкоголь, питается преимущественно ультрапереработанной пищей и набирает вес, бессмысленно искать один продукт, который во всем виноват», — сказал Маматов.
Он рекомендовал придерживаться сбалансированного рациона, больше двигаться, поддерживать нормальный вес, высыпаться и не курить.