Врач Крупенин предупредил, что большое количество сахара в мороженом способствует развитию кариеса
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0xMzg5NzM3NjAzLTE3ODYwMTY0NDA4NzQtYmM4YjMwM2IwMWQ0NF9wcW52R3I5LmpwZw.webp?w=1920)
Врачи предостерегли от чрезмерного употребления мороженого в жару и рассказали о возможных рисках для здоровья. Резкий перепад температур при поедании холодного десерта может навредить зубам и слизистой оболочке рта. По словам врача-терапевта Святослава Крупенина, из-за контраста температур между горячим воздухом и холодным пломбиром на зубах могут формироваться микротрещины, пишет газета «Взгляд».
Большое количество сахара в мороженом, в свою очередь, способствует развитию кариеса.
Кроме того, холодное мороженое может вызвать спазм сосудов глотки и слизистой оболочки желудка, что временно снижает местный иммунитет и может спровоцировать воспалительные процессы у людей с хроническими инфекциями в носоглотке или ослабленным организмом.
Врач-диетолог Дарья Русакова отмечает, что мороженое оказывает лишь местное охлаждающее действие и не помогает полноценно справиться с жарой. Калорийные сорта требуют от организма огромной отдачи для пищеварения, что может привести к дополнительным стрессам для желудка.
Эксперты советуют внимательно изучать состав мороженого на упаковке и выбирать варианты без добавления сахарозы или с минимальным содержанием сахара. Для людей с непереносимостью лактозы рекомендуется выбирать безлактозные альтернативы или фруктово-ягодные сорбеты без добавок.
Чтобы минимизировать негативные последствия для здоровья, врачи рекомендуют давать мороженому немного подтаять при комнатной температуре и есть его медленно, не откусывая большие куски. После употребления мороженого также полезно прополоскать рот водой, чтобы смыть остатки сахара и защитить эмаль от развития кариеса.