Врач Кашух рассказала, что чеснок стимулирует активность клеток иммунной системы
С наступлением холодов растет число заболевших ОРВИ. В России на этой неделе их количество превысило 696 тысяч человек. Гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемостест» Екатерина Кашух в беседе с URA.RU поделилась информацией о том, как правильно использовать чеснок для укрепления здоровья.
Чеснок известен своими антибактериальными и противогрибковыми свойствами благодаря аллицину, который образуется при разрушении зубчика. Однако, по словам эксперта, носить чеснок на шее в качестве «оберега» от болезней — неэффективно.
«Этот метод не имеет научного обоснования. Доказательств его эффективности в профилактике респираторных инфекций нет», — объяснила Екатерина Кашух.
Чтобы получить максимальную пользу от чеснока, его лучше употреблять в пищу в свежем виде, добавляя в салаты и другие блюда. «Регулярное, но умеренное добавление чеснока в рацион может стимулировать активность клеток иммунной системы», — резюмирует эксперт.
Однако, как отмечает врач, у чеснока есть и противопоказания. Он может вызвать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, поэтому его употребление не рекомендуется при заболеваниях печени и желчного пузыря.