Врач Карсиева: арбуз — источник витамина C и калия
Диетолог Сабина Карсиева рассказала о полезных свойствах арбуза. Красный плод богат витаминами С и группы B, отметила эксперт в беседе с сайтом «Аргументы и факты».
Кроме того, ягода является источником L-цитруллина. Речь идет об аминокислоте, способствующей расширению сосудов, пояснила врач.
По ее словам, в арбузах также содержатся калий, магний и каротиноиды, например ликопин. Медик посоветовала употреблять плод в умеренных количествах, добавил RT.