Врач Якушева назвала топинамбур лучшим продуктом для здорового пищеварения
Благодаря уникальному составу клубни топинамбура прекрасно влияют на обмен веществ. Они считаются лучшим продуктом для здорового пищеварения, сообщила врач-гастроэнтеролог Елена Якушева в беседе с Life.
По словам специалиста, овощ активизирует выделение желчи и ферментов поджелудочной железы. Также в нем содержится большое количество клетчатки, которая способствует очищению внутренней поверхности кишечника и уменьшает риск развития желчнокаменной болезни.
Кроме того, для здорового пищеварения в рацион стоит включить свеклу, инжир, тыкву, брокколи и мандарины, отметила Якушева.