Врач Головин сообщил, что на клубнику и землянику особенно часто возникают аллергические реакции
Аллерголог-иммунолог Никита Головин в беседе с RT рассказал, что некоторые сезонные ягоды могут провоцировать аллергические реакции.
По словам специалиста, аллергию чаще всего вызывают ярко окрашенные ягоды: клубника, земляника, малина, вишня, черешня и красная смородина.
«Это связано с высоким содержанием природных пигментов, органических кислот и биологически активных веществ, которые могут провоцировать реакцию иммунной системы у чувствительных людей», — объяснил врач.
Он добавил, что особенно часто аллергические реакции возникают на клубнику и землянику, так как плоды содержат вещества, стимулирующие выброс гистамина.