Врач Бурнацкая предупредила о вреде жидкости для розжига при жарке шашлыков

Фото: РИА «Новости»

В жидкости для розжига содержатся токсичные вещества, которые выделяют вредные пары при горении. Употребление шашлыка, на который попало такое средство, может вызвать серьезное отравление. Об этом рассказала терапевт и профпатолог Светлана Бурнацкая в беседе с «Газетой.ru».

Как пояснила медик, состав жидкости включает фенолы, алканы и алкены, выделяющие токсичные соединения при высокой температуре.

«Пары жидкостей для розжига могут раздражать слизистые оболочки дыхательных путей, вызывая кашель и затрудненное дыхание. Контакт с кожей способен привести к дерматиту или аллергическим реакциям», — предупредила врач.

По ее словам, при попадании вещества внутрь вместе с шашлыком есть вероятность получить отравление с рвотой и болями в животе. Кроме того, состояние может сопровождаться головной болью, головокружением или потерей сознания.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте