Врач Арзамасцев: каши сильно повышают уровень глюкозы в крови у людей старше 60 лет
Во время употребления каши у людей старше 60 лет сильно повышается уровень глюкозы в крови. Об этом сообщил врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в беседе с «Москвой 24».
По словам специалиста, зачастую пожилые люди предпочитают каши быстрого приготовления. В этих продуктах содержится большое количество сахара, в их составе отсутствуют полезные витамины и клетчатка.
Диетолог порекомендовал людям старше 60 лет выбирать для завтрака те каши, которые нужно долго варить. К ним относятся гречка, булгур и пшено.