В Роскачестве объяснили, как выбрать спелую дыню
Роскачество: спелую дыню можно отличить по запаху
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE0LzA4LzIyL21mZHM2NzMxLmpwZw.webp?w=1920)
Спелые дыни, как правило, источают заметный характерный аромат, объяснили в Роскачестве. Об этом сообщило РИА «Новости».
При этом плоды некоторых сортов почти не пахнут, их следует выбирать по другим признакам. В любом случае не стоит покупать дыню с «винными» нотками в запахе, темными или коричневыми пятнами — они говорят о том, что плод перезрел и начал портиться.
У спелой дыни окраска должна быть равномерной, без зеленых пятен, которые свидетельствуют о недостаточной зрелости. Если на кожуре у данного сорта есть сетчатый или полосатый рисунок, по мере созревания он становится более выраженным.
При нажатии кожура спелой тонкокорой дыни чуть проминается. Если вмятина не исчезает — плод перезрел. При этом сорта с толстой кожурой проверяют при помощи щелчка или шлепка: у спелой дыни звук будет глухим.
Ранее кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала, что здоровым взрослым людям можно съесть 200–300 граммов дыни за один прием.