Ученые Университета Сан-Паулу: растительная диета снижает вероятность заражения коронавирусом
Бразильские ученые из Университета Сан-Паулу провели исследование и выяснили, что растительная диета с высоким содержанием овощей, фруктов, бобовых и зерновых снижает вероятность заражения коронавирусом. Об этом сообщил сайт nutrition.bmj.com.
Растительный рацион богат антиоксидантами, фитостеринами и полифенолами. Эти вещества положительно влияют на несколько типов клеток, участвующих в работе иммунитета.
Так, у людей, которые придерживались любой растительной диеты, вероятность заражения коронавирусом была на 39% ниже, сообщили «Дни.ру».