Ученые назвали вызывающие онкологию продукты
Составлен список продуктов, вызывающих развитие рака. Антирейтинг возглавили колбаса и бекон, сообщил британский журнал Which.
Ученые утверждают, что опаснее всего употреблять в пищу красное переработанное мясо. Его главные источники: колбаса, ветчина, бекон и мясные полуфабрикаты. Так, даже два бутерброда с колбасой или жареная котлета повышают риск развития рака кишечника на 18%.
Все дело в нитратах, которые добавляют в мясные изделия, а также в канцерогенах, появляющихся в процессе приготовления.
Следом за колбасами в списке расположились пестициды. Они вызывают генные мутации.
В рейтинг также занесли искусственные пищевые добавки и подсластители.
А вот вред белого сахара британские журналисты назвали сильно преувеличенным. Его употребление в большом количестве вызывает рост жировой массы тела. И только сам лишний вес является фактором развития рака.
Также влияют на развитие онкологических опухолей курение и алкоголь. Он них специалисты предлагают отказаться.
Ранее стало известно о «газовом кризисе» в Британии, из-за которого жители Королевства рискуют остаться без пива. Его производители заявили, что нехватка углекислого газа, который дольше сохраняет продукты и напитки свежими, заставила сократить производство оладьев‐крампетов в два раза.