Стало известно, можно ли полностью отказаться от сахара
Диетолог Соломатина заявила, что сахар может содержаться даже в колбасах и соусах
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что полный отказ от сахара не только не навредит организму, а наоборот, оздоровит его. По словам специалиста, организм возьмет свою необходимую ежедневную норму сахара другим способом, передала «Вечерняя Москва».
«Полный отказ от сахара в чистом виде не несет вред. Мы его в любом случае получаем из всех продуктов питания, которые употребляем. Мозг питается исключительно глюкозой, поэтому он все перерабатывает в сахар. А так мы везде едим „скрытый“ сахар — в колбасе, например, соусе, даже там, где мы его и не ожидаем увидеть», — процитировало ИА Nation News слова диетолога.
Диетолога также добавила, что многие производители пишут на этикетке не количество сахара, а количество углеводов. Поэтому люди могут есть даже больше сахара, чем подозревают.