Сомелье предложил делать настойки во время самоизоляции
Эркин Тузмухамедов, директор школы сомелье, исследователь алкоголя, в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал, как правильно пить алкоголь на самоизоляции. Он сообщил, что газированные химические алкогольные напитки крайне вредны, так как «проверяют организм на прочность» ввиду угрозы коронавируса.
Для стимуляции организма и повышения иммунитета сомелье порекомендовал делать собственные настойки.
Тузмухамедов поделился рецептом. Для приготовления «полезной» настойки необходимо использовать травы. Можно взять лимонник, аралию, женьшень или что-то другое. Это нужно смешать с водкой. Сухое растительное сырье лучше заливать 70–процентным гидрофильным спиртом.
Специалист приготовил свою настойку на эхинацее, краснике и дальневосточных дикоросах.