Рисовая вода оказалась полезна для человеческого организма
Выяснилось, что очень полезной для здоровья может быть вода, в который замачивался или варился рис. Ее называют кандзи, передает ИА Nation News.
По данным информагентства, кандзи считают источником необходимых организму минералов, антиоксидантов, витаминов и аминокислот. Крахмал, оставшийся после приготовления, содержит в себе такие питательные вещества, как витамины В и С. Отмечается, что рисовая вода помогает улучшить настроение и пополнить запасы энергии. Также в жаркие дни она может предотвратить обезвоживание.