Нутрициолог Свиридова посоветовала осенью включать в рацион ячмень и амарант
Осенью нужно особенно внимательно следить за своим рационом, чтобы он оставался сбалансированным, поэтому стоит добавить в него ячмень и амарант. Об этом Life рассказала нутрициолог Елена Свиридова.
Она объяснила, что эти крупы содержат большое количество полезных веществ. Они позволяют соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Также содержат достаточное количества клетчатки и цинка. Кроме того, следует есть больше киноа, булгура и коричневого риса.
«Легче всего выстроить здоровый рацион, если добавить к нужному количеству белка и жиров правильные гарниры. Это должны быть полезные крупы, а не жареная картошка и белый рис», — рассказала Елена Свиридова.