Нутрициолог Строков развеял миф, что черный хлеб полезнее белого
Утверждение о том, что черный хлеб полезнее белого — ошибочно. Об этом «ФедералПресс» рассказал врач-нутрициолог Игорь Строков.
По его словам, не всякий черный хлеб является полезным. Потому что многие продукты содержат много сахаров и консерванты.
«Хлеб не становится более полезным только из-за того, что он черный», — сказал Строков.
Лучше сделать выбор в пользу немецкого хлеба, приготовленного из ржаной муки. В нем содержится много клетчатки. Такое изделие помогает быстро насытиться и снизить уровень сахара.