Нутрициолог Орлова предупредила о рисках избыточного потребления белка
Нутрициолог Юлия Орлова сообщила Lenta.ru, что чрезмерное употребление белка может вызвать нарушение водно-солевого баланса, перегрузку почек и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Эксперт подчеркнула: «В случае с белком "больше" не равно "лучше". Чрезмерное потребление, то есть больше 2,5–3 граммов на килограмм веса, не приносит дополнительной пользы и может вызывать ряд проблем».
По словам Орловой, при избытке белка в рационе может возникать дефицит клетчатки, витаминов и сложных углеводов. Кроме того, чрезмерное употребление жирных мясных продуктов повышает уровень холестерина в организме, написал RT.
Ранее диетолог и нутрициолог Анна Белоусова назвала сахар лидером среди продуктов с бесполезными калориями.