Нутрициолог Финь развеяла миф о способности арбуза «чистить» организм
Специалист по рациональному питанию и коррекции образа жизни Юлия Финь развеяла миф о способности арбузов и дынь «чистить» организм, сообщила «Газета.ru».
Как пояснила нутрициолог, арбуз и дыня действительно содержат минимум калорий и много воды. Они богаты витаминами A и C, магнием, калием и антиоксидантами. Сочетание воды и калия помогает восстановить водно-солевой баланс в жару. Результатом становится выведение лишней жидкости.
«Уменьшаются отеки, появляется ощущение легкости. И хотя это не настоящая „чистка“, эффект может восприниматься именно так», — отметила эксперт.
По ее словам, пектин и клетчатка в составе плодов улучшают пищеварение. Антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса и замедляют процессы старения.