Нутрициолог Чаевская отметила, что употребление готовой еды из доставки чревато отравлениями

По мнению специалиста, это происходит из-за нарушения температурного режима, неправильного хранения продуктов или использования ингредиентов с истекшим сроком годности. Нутрициолог отметила, что в условиях массовых производств могут игнорироваться санитарные нормы, а для экономии средств некоторые производители используют некачественные масла, из-за которых при жарке накапливаюся трансжиры и канцерогены.

Кроме того, пластиковая посуда при нагревании выделяет бисфенол А, который является вредным химическим соединением, а большое количество добавок и консервантов в готовой еде может привести к перееданию и набору веса, подчеркнула Чаевская.