Nutrients: черника и клюква помогают при хронических болезнях кишечника
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjAyNi0xMC0wOXQxMzQwNTc4ODhfV1lDOUk3WC5qcGc.webp?w=1920)
Черника, клюква и другие ягоды способны снижать воспаление и облегчать течение хронических болезней ЖКТ. К такому выводу пришли ученые из Италии, сообщило издание «Ридус» со ссылкой на журнал Nutrients.
Специалисты проанализировали 19 научных работ, включая три клинических испытания с участием 68 человек. Исследователи оценивали влияние черники, голубики, клюквы, ягод годжи и маки на течение язвенного колита и болезни Крона.
Выяснилось, что содержащиеся в ягодах полифенолы и антоцианы уменьшают воспалительные реакции. В опытах на животных эти соединения укрепляли защиту кишечника и улучшали микрофлору. В испытаниях на людях с язвенным колитом ягоды помогли снизить уровень маркера воспаления кальпротектина и увеличили частоту ремиссий.