NHS: диабетикам рекомендуется есть бобовые
Эксперты Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) посоветовали включить в рацион бобовые. Об этом сообщило РИА ФАН со ссылкой на Daily Express.
У бобовых низкий гликемический индекс, но при этом в их составе много клетчатки. Она снижает скорость всасывания углеводов в кишечнике, что нормализует уровень сахара в крови.
При этом бобоевые дают длительное чувство насыщения. За один прием пищи рекомендуется съедать около трех столовых ложек.