Невролог Мушба указала на опасность фастфуда и чипсов для здоровья мозга
Современный образ жизни и удобство перекусов зачастую несут скрытые риски для здоровья мозга. Употребление фастфуда, чипсов, хот-догов и газировки может увеличить вероятность развития деменции. Такое мнение высказала врач-невролог, заведующая отделением неврологии для больных с нарушениями мозгового кровообращения Пироговского центра Астанда Мушба в беседе с KP.RU.
Специалист предупредила: «Употребление продуктов, содержащих трансжиры или насыщенные жиры, ведет к увеличению риска развития деменции вследствие отложения холестерина». Трансжиры широко применяются при приготовлении фастфуда, жареной пищи, закусок и выпечки.
Кроме того, врач подчеркнула, что избыток соли в рационе может повысить риск гипертонии и заболеваний мелких сосудов мозга, что в перспективе может привести к инсультам и деменции.
Для снижения рисков важно придерживаться сбалансированного питания: включить в рацион мясо, яйца, морепродукты, свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты и сыры. Правильное питание, богатое витаминами и микроэлементами, способствует сохранению здоровья мозга и замедлению возрастных изменений.