Невролог Чердак посоветовала есть нежирное мясо для снижения риска болезни Альцгеймера

По словам врача, снизить риск развития заболевания может помочь употребление нежирного мяса. Продукт содержит железо и витамин В12, которые необходимы для нормальной работы иммунной системы.

Чердак подчеркнула, что витамин В12 участвует в восстановлении нервных волокон. При нехватке нутриента повреждаются периферические нервы, спинной мозг и головной мозг. Небольшие дефициты порой остаются незаметными, однако они все равно приближают болезнь Альцгеймера.