Невролог Бутенко рассказала, какие продукты влияют на настроение и внимание
Невролог Бутенко: рыба обеспечивает мозг омега-3 жирными кислотами
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMTFfZjNYalRJRi5qcGc.webp?w=1920)
Питание влияет на выработку нейромедиаторов, которые регулируют сон, тревожность, внимание и мотивацию. Об этом «Известиям» рассказала невролог медицинского центра «Медин» Ольга Бутенко.
Невролог объяснила, что для хорошего настроения мозгу нужны аминокислоты триптофан и тирозин. Триптофан (бананы, индейка, яйца, сыр) идет на синтез серотонина, а тирозин (мясо, творог, орехи) — на выработку дофамина и норадреналина, отвечающих за бодрость и концентрацию.
Рыба обеспечивает мозг омега-3 жирными кислотами, а сложные углеводы (овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб) дают стабильную энергию, предотвращая скачки сахара. Врач подчеркнула, что еда не создает настроение напрямую, но дает нервной системе необходимые ресурсы. Для поддержки микробиоты, связанной с мозгом, важна растительная пища и витамины группы B.