Назван главный рассадник заразы на кухне
На кухонной губке в 200 раз больше бактерий, чем на сидении унитаза. Ее невозможно как следует промыть и продезинфицировать. Менять губку необходимо каждую неделю. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
«У губок очень пористая структура, кроме того, они поролоновые, и их практически невозможно промыть и продезинфицировать. За незначительное количество времени, за неделю, губка, как инкубатор, выращивает микроорганизмов в 200 тысяч раз больше, чем на сидении унитаза», — заявила Раева.
Собеседница подчеркнула, что нельзя использовать одну и ту же губку для мытья посуды, раковины, фруктов и овощей. Для каждой цели необходимо завести отдельную губку, а фрукты и овощи лучше мыть специальной щеткой. Щетки и тряпки гораздо гигиеничнее, так как их можно после использования как следует промыть.
Ранее эксперты Роспотребнадзора обнаружили на кухонных губках дрожжи и плесень, а также бактерии, которые приводят к кишечным заболеваниям. На каждой пятой губке живет опасный стафилококк.