Настоящее молоко планируют убрать на отдельную полку в супермаркетах
Министерство сельского хозяйства предлагает выделить отдельную полку в торговых сетях для молока и молочных продуктов. Уже на этой неделе правительство примет решение об изменении зонирования в магазинах. Об этом сообщила газета «Известия».
Молочные эксперименты
- Производители «молочки» избавятся от двояких названий
- Молоко с трансжирами запретили называть молоком
- Новые правила маркировки молочной продукции введены в России
- Производитель пальмового масла рассказал о новой маркировке продуктов в России
- Молочная продукция примет участие в эксперименте по маркировке
Специалисты министерства сельского хозяйства считают необходимым разделять настоящее молоко и продукты из него и товары, содержащие иные компоненты вроде пальмового масла. Новое зонирование позволит покупателям быстрее делать выбор, так как сократится время на чтение состава продукта.
Изменения в законодательстве коснутся торговых сетей. В молокосодержащей продукции до половины животных жиров по техническому регламенту «О безопасности молока и молочной продукции» может быть заменено на пальмовое масло и иные растительные жиры. Специалисты Минсельхоза полагают, что «настоящее» молоко и продукты из него должны стоять на отдельной полке.
В пресс-службе Минпромторга, куда Минсельхоз России уже направил свои предложения, сказали, что «вопрос, как отрегулировать выкладку молочной и молокосодержащей продукции на полках так, чтобы потребителям было легче ориентироваться и отличать одно от другого, сейчас обсуждается». Решение пока еще не принято.
На совещании в правительстве будут представлены макеты полок согласно предлагаемым правилам размещения молока и молокосодержащих продуктов.
Усилия министерства направлены на то, чтобы потребитель четко понимал, какие продукты он приобретает, мы это поддерживаем
Член правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов считает, что новые правила зонирования избыточны. Он заявил, что «бизнесу виднее, где и как поставить товар». Трудности, по мнению Карпова, ждут магазины с малой площадью, где полок не так уж и много. Эксперт заявил, что покупатели и так не путаются в продукции и ее составе, так как привыкли читать информацию на этикетках и ориентироваться на разницу в ценах. Проблему он видит в недобросовестности некоторых производителей, которые не пишут о наличии заменителей молочного жира в своей продукции.